Es gibt sehr viele Zierformen der Buche. Darunter fallen die Trauerbuche, die Hängebuche, die Blutbuche, die Süntelbuche, die Säulenbuche, die Goldbuche und zuletzt die Zwergbuche.
Das Holz der Buche wird im Möbelbau und für Dielung eingesetzt. Es ist auch für Drechsel und Schnitzarbeiten geeignet.
Die Herstellung von Eisenbahnschwellen ist nach einer Imprägnierung mit Teeröl möglich.
Ein Großteil des Holzes wandert in die Herstellung von Faser- und Spannplatten. Buchenholz ist das verbreitetste Brennholz.
Eine weitere Nutzung ist in Form der Bucheckern zur menschlichen Ernährung und als Laub für die Tierhaltung möglich.
Das Hauptverbreitungsgebiet ist Mitteleuropa bis in den südlichen Teil Skandinaviens zwischen den Karpaten und Frankreich. Es gibt ein isoliertes Gebiet der Nähe der Krim und den umliegenden Gebirgen.
Gemeine Buche Rot-Buche Fagus